愛知、一宮市で新鮮な野菜や飛騨牛を堪能するなら
愛知県一宮市にある「CLASSIC HOTEL GARDEN（クラシックホテル ガーデン）」には、フレンチの道で20年以上の経験を持つシェフの丁寧で繊細な料理を味わえるレストランがございます。季節の食材をふんだんに取り入れ、料理のジャンルを超えた様々な逸品をお愉しみいただけます。1階のアンシエーヌでは、ランチやホテルでご宿泊の方のモーニング営業もしており、お選びいただける焼きたてパンもご好評いただいております。
私たちがご提供する料理は、地元である東海エリアの美味しい食材もたっぷりと使った料理です。
地元の農家さんや市場から仕入れる新鮮な野菜、岐阜県の飛騨牛やブランド豚である「美濃けんとん」など、
東海エリアの美味しい食材の発信の場となれば幸いです。
料理やコーヒー等に使われる水は水素水を使用するなど、健康にも配慮。美味しい料理を一緒に分かち合う幸せ、
心も体も満たされるような場所をご提供し続けることこそが、私たちの大切にする心です。
ランチメニュー
- 11:00～15:00（L.O.14:00）
- ＜プリフィクススタイル＞
- ・選べるメイン料理
- ・焼き立て自家製パン（おかわり自由）
- ・プチブッフェ（スープ、ピラフ）
- ・サラダバー
- ・ドリンクバー
公式LINEにて
お得な情報・
今月限定メニューも配信中！
- ① シェフおすすめ 魚ランチ
- お一人様 1,480円（税込み1,598円）
- その時々の食材を使ったシェフのおすすめ魚料理をご用意しております。
※料理はLINE@にてご案内しております。
- ② シェフおすすめ 肉ランチ
- お一人様 1,480円（税込み1,598円）
- その時々の食材を使ったシェフのおすすめ肉料理をご用意しております。
※料理はLINE@にてご案内しております。
- ③ アンシエーヌ ランチコース
- お一人様 2,480円（税込み2,678円）
- シェフおすすめ、本日の魚ランチと肉ランチを順にお出しするお得なランチです。
- ④ チキンのコンフィ（限定10食）
- お一人様 1,150円（税込み1,242円）
- "コンフィ"とはフランス料理の調理法で、低い温度の油脂の中でじっくり加熱して身をとても柔らかくする技法です。提供する直前に皮をパリパリに焼き上げます。
- ⑤ ハンバーグステーキ（限定10食）
- お一人様 1,280円（税込み1,382円）
- 厳選した国産の牛肉と豚肉を使った手作りハンバーグです。熱々の鉄板に乗せたハンバーグをお楽しみ下さい。※ソースは2種類の中からお選び頂けます。（和風ソース・デミグラスソース）
- ⑥ 海の幸のフライ盛り合わせ
- お一人様 1,380円（税込み1,490円）
- 市場から届いた3種の魚介にこだわりの生パン粉をまぶし、米油でサクッとフライにしました。タルタルソース・ウスターソース・長崎の花藻塩・マスタードを添えて、4つの味でお愉しみいただけます。
- ⑦ 薩摩 白美豚の煮込みフランドル風
- お一人様 1,420円（税込み1,533円）
- 鹿児島の大自然に生まれ、通常の豚肉に比べ、オレイン酸は12%、ビタミンEの含有量は3倍。うまみ溢れる肩ロースを3時間ゆっくりと煮込んだアンシエーヌ自慢のポークシチューです。
- ⑧ 薩摩 白美豚の煮込み＆海の幸のフライ タルタルソース
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お一人様 1,780円（税込み1,922円）
- 3時間ゆっくりと煮込んだとても柔らかい仕上がりのポークシチューと市場から届いた3種の魚介のフライを盛り合わせたアンシエーヌおすすめの一品です。
- ⑨ 飛騨牛シチュー
- お一人様 1,980円（税込み2,138円）
- 質の良い飛騨牛の肩バラ肉とデミグラスソース、赤ワイン、ミルポワなどを5時間じっくりオーブンで煮込み仕上げました。
- ⑩ 国産牛サーロインステーキ
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150g お一人様 2,600円（税込み2,808円）
180g お一人様 2,980円（税込み3,218円） - 愛知、岐阜県産の適度な霜降りで歯切れの良い肉質の国産牛を仕入れています。焼き上がったサーロインをブランデーでフランベし、香り良く仕上げました。※ソースは2種類の中からお選び頂けます。（和風ソース ・ ぽん酢）
- ⑪ 飛騨牛サーロインステーキ
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160g お一人様 3,500円（税込み3,780円）
190g お一人様 3,900円（税込み4,242円） - 日本一のブランド和牛として名高く、そのおいしさは「やわらかく、まさに芸術品」と謳われる飛騨牛の4等級を仕入れています。※ソースは2種類の中からお選び頂けます。（和風ソース ・ ぽん酢）
- お子様ランチ
-
小学生のお客様
お一人様 800円（税込み864円）
[お子様プレート]+[ブッフェコーナー]
（ハンバーグ、エビフライ、ソーセージ、タマゴグラタンなど）
小学生未満のお客様
お一人様 320円（税込み345円）[ブッフェコーナー]
- パティシエ特製デザート
-
お一人様 300円（税込み324円）
毎月２種類のデザートをお出ししています。
（ジェラート系とムース・ケーキ系）
※写真はイメージです。
- ホテル特製「福来蜜と尾張の卵のチーズケーキ」の販売
- 4,000円（税別）送料別途（クール便）
サイズ：600g
販売価格：お問い合わせください。
※送料別途（クール宅急便）
一宮市のふるさと納税でも人気の口溶けなめらかで半熟感のあるニューヨークチーズケーキです。縁起の良い木とされている「クロガネモチの蜂蜜」とうきうきファームで生まれた「尾張の卵」を北海道産生乳から作られたクリームチーズに合わせた濃厚な生地です。
※食品添加物不使用
※7日前までにご予約ください。
木の温もりを感じられる空間は、アットホームでカジュアルなパーティーに人気の空間となっております。
※配置の一例です。
※料理の内容は随時変更となります。
※各コースの写真はイメージです。
アンシエーヌパーティープラン
[ブッフェ料理+フリードリンク]（90分）
4,500円 10名様より
◆料理
①洋食ビュッフェ（立食または着席）※20名様より
②洋食コース
③大皿料理
※上記からお食事のスタイルを選べます。
- ※貸し切りは20名様より承ります。
※会場は基本1階アンシエーヌで承ります。
※会場のご利用時間は16:00～22:00の90分までとなります。
※ご利用は90分を基本ですが、30分毎にお一人様500円の追加料金にて延長も承ります。
※セット商品につき、ご出席人数分にて承ります。
※表示金額には、消費税・サービス料が含まれております。
- フリードリンク
- スパークリングワイン/赤白ワイン/ビール/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/林檎ジュース/ウーロン茶
Wedding二次会プラン
[ブッフェ料理+フリードリンク]（120分）
お一人様 5,000円
※表示金額には、消費税・サービス料が含まれております。
特典
- ・新郎/新婦様ご飲食代サービス
- ・ウェディングケーキ（20名 20,000円～リクエストに合わせてご用意します。）
- ・ワイン・ウイスキー・ソフトドリンク持ち込み無料
- ・会場費無料
- ・音響設備など備品貸し出し
（プロジェクター、100インチスクリーン、マイク、CD・MDデッキ、ホワイトボード、ビンゴゲーム機、カラオケ）
